このブログにご訪問いただきありがとうございます。
サイト運営は麹でロハス推進会が行っております。
麴でロハス推進会は、福岡市にて味噌・麹の製造販売業の『博多薬膳 麹・味噌商店』が運営しており
『麹』をご自宅で気軽に造れるように技術指導をし、自家製の麹を使って多くの方々に発酵食
文化の素晴らしさを伝えて頂くと伴に持続可能で健康的なライフスタイル（ＬＯＨＡＳ）の実践者と
しての『麹士』を養成することを目的として２０１３年９月に発足しました。
お蔭様で今年２０２４年で１１周年を迎えております。
『麹士』は特許庁にて商標登録しており多くの方に認知され、現在では国内外に６００名以上の
『麹士』の方々が誕生し各地でご活躍されております。